ベノアのこだわり

べノアのこだわり

べノアのついて

ムッシュ・ベノアの伝統の精神を今に・・・

19世紀半ば、フランスからロンドンに渡ったシェフ「ムッシュ・ベノア」。
彼の創る高級食品は、英国王室やロンドンの貴族階級のグルメ達から広く愛され、高い評価を受けて参りました。
エリザベス2世、エリザベス皇太后、チャールズ皇太子の御用達商として3つの紋章使用の許可を賜ったこともあり、
伝統と格式を誇る高級食品の製造会社でした。
その伝統と格式を日本に受け継いだのがベノア(Benoist)です。
「ムッシュ・ベノア」が定めた厳しい規格と伝統の精神を引き継ぎ、「高品質でおいしいもの」を御提供しております。
インド、スリランカ等より厳選した香り豊かな本場の「紅茶」
伝統の技を活かして職人により丹念に手作りされた「スコーン」や「ケーキ」
伝統と気品に満ちた本格的なアフタヌーンティー文化をお届いたします。




ジュンパナ茶園について


4年連続金賞受賞
世界で絶賛されるジュンパナ茶園

ジュンパナ茶園はラスベガスで開催された『World Tea Championship』お茶の国際品評会ダージンティースプリングティー部門で2015年度も金賞を受賞しました。
また、世界中のバイヤーが集うダージリン紅茶オークションにおきましても毎年素晴らしい評価をいただく銘茶園です。


ジュンパナ茶園とは

インドで最も古く100年以上の歴史を持つ茶園のひとつです。
ダージリンを代表する名門で高品質の紅茶を丹念に作り上げた茶葉は、イギリス王室や一流ホテルで認められ愛飲されています。



ベノアの【ファイン・ダージリン】【ダージリン・ファーストフラッシュ】【ダージリン・セカンドフラッシュ】【オータムナル】の茶葉は、ジュンパナ茶園の茶葉だけを使用しています。


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